お酒
ライトラムとは？特徴・製法・使い方からおすすめカクテルまで徹底解説
イントロダクション：ライトラムとは何か ライトラム（Light Rum、別名：ホワイトラム、シルバーラム）は、色が淡く風味が比較的軽やかなラムのカテゴリーです。カクテル素材として最も汎用性が高く、モヒート、ダイキリ、ピニ […]
シルバーラム（ホワイトラム）完全ガイド：製法・味わい・おすすめカクテルと選び方
シルバーラムとは何か シルバーラム（白ラム、ホワイトラム）は、無色透明でさっぱりとした風味が特徴のラムのスタイルを指します。一般に糖蜜（モラセス）やサトウキビ汁を原料に発酵・蒸留した後、短期間の樽熟成または樽熟成なしで瓶 […]
白ラム完全ガイド：種類・製法・テイスティングと最適カクテルまで徹底解説
はじめに — 白ラムとは何か 白ラム（ホワイトラム、ライトラム）は、透明で軽快な口当たりが特徴のラムのカテゴリです。主にカクテルのベースとして広く用いられ、モヒートやダイキリ、キューバリブレなど世界的に有名な飲み物に多用 […]
ブラックラム完全ガイド：歴史・製法・銘柄・使い方まで詳解
はじめに：ブラックラムとは何か ブラックラム（black rum）は、その名の通り色が非常に濃く黒に近いルム（ラム）の総称として使われることが多い呼び名です。しかし注意すべきは、ブラックラムは法的に定義されたカテゴリーで […]
ブランデーアレキサンダー完全ガイド：歴史・本格レシピ・アレンジと作り方のコツ
イントロダクション：ブランデーアレキサンダーとは ブランデーアレキサンダー（Brandy Alexander）は、ブランデー（主にコニャック）とダーク・クレーム・ド・カカオ、そして生クリームをシェイクして作るクラシックな […]
アレキサンダー（ブランデー・アレキサンダー）徹底解説：歴史・レシピ・バリエーションと作り方のコツ
イントロダクション：アレキサンダーとは何か アレキサンダー（Alexander）は、カカオの風味と乳製品のまろやかさを組み合わせたクラシックなデザートカクテルです。一般的にはブランデー（またはコニャック）をベースにダーク […]
マッドスライド（Mudslide）徹底ガイド：歴史・レシピ・バリエーションと楽しみ方
イントロダクション — マッドスライドとは何か マッドスライド（Mudslide）は、コーヒーリキュールとアイリッシュクリームを組み合わせた、甘くてデザート感覚の強いカクテルです。ホワイトロシアンの発展形ともいわれ、主に […]
コロラドブルドッグのすべて：歴史・本格レシピ・アレンジと楽しみ方
イントロダクション — コロラドブルドッグとは何か コロラドブルドッグ（Colorado Bulldog）は、ウォッカとコーヒーリキュール、クリーム（またはミルク）をベースにコーラを加えた、クリーミーでコクのあるカクテル […]
ブラックルシアン徹底ガイド：歴史・レシピ・バリエーションからバーテンダーの技術まで
イントロダクション：ブラックルシアンとは何か ブラックルシアンは、極めてシンプルながら強い個性を持つカクテルです。ベースはウォッカとコーヒーリキュールの2種類のみ。冷たいグラスに氷とともに注ぎ、軽くステアするだけで完成す […]
ウォッカオレンジジュース（スクリュードライバー）完全ガイド：歴史・レシピ・バリエーション・カロリー解説
イントロダクション：シンプルだが奥深い一杯 ウォッカオレンジジュース、英語では「Screwdriver（スクリュードライバー）」と呼ばれるカクテルは、ウォッカとオレンジジュースだけで作る極めてシンプルなドリンクです。素材 […]