お酒
ウォッカリッキーの作り方と歴史｜本格レシピ・アレンジ・プロのコツ大全
イントロダクション：ウォッカリッキーとは何か ウォッカリッキーは、ウォッカをベースにライムと炭酸水を合わせたシンプルなハイボール系カクテルで、爽快さと軽やかな飲み口が特徴です。元来はジンを使うジンリッキーの派生として誕生 […]
ウォッカハイボール完全ガイド：歴史・作り方・応用レシピと飲み方のコツ
イントロダクション：ウォッカハイボールとは何か ウォッカハイボールは、ウォッカをソーダ（水の炭酸水）で割った、シンプルで爽快なカクテルの一種です。日本で「ハイボール」と言えば伝統的にウイスキーハイボールが想起されますが、 […]
ジンアンドトニック完全ガイド：歴史・材料・作り方・アレンジ・楽しみ方まで徹底解説
はじめに — なぜジンアンドトニックは愛されるのか ジンアンドトニック（Gin & Tonic、以下G&T）は、シンプルでありながら奥深い一杯です。基本はジンとトニックウォーター、氷とガーニッシュだけですが、使うジンの香 […]
ラムサワーのすべて：歴史・基本レシピ・バリエーションと楽しみ方ガイド
ラムサワーとは何か — サワー系カクテルの基本 ラムサワー（Rum Sour）は、スピリッツをベースにした「サワー」系カクテルの一種で、主にラム（rum）をベースに、柑橘果汁と糖分を組み合わせて作るシンプルかつ奥深いドリ […]
テキーラサワーの作り方と魅力｜歴史・レシピ・バーテクニックを徹底解説
イントロダクション — テキーラサワーとは テキーラサワーは、サワー（sour）カクテルの代表的な派生の一つで、メインの蒸留酒にテキーラを用い、柑橘の酸味と甘味を組み合わせて作るカクテルです。ウイスキーサワーやピスコサワ […]
ウイスキーサワーの完全ガイド：歴史・基本レシピ・応用テクニックとペアリング
イントロダクション：ウイスキーサワーとは何か ウイスキーサワーは、ウイスキーをベースにレモン（または酸味）と甘味を組み合わせた「サワー」系カクテルの代表格です。基本はウイスキー・レモンジュース・シロップ（砂糖）というシン […]
ピスコサワー徹底ガイド：歴史・レシピ・作り方と素材選びのコツ
ピスコサワーとは ピスコサワーはペルー発祥のカクテルで、ブドウから造られる蒸留酒ピスコをベースにライムまたはレモン果汁、糖分、卵白を合わせてシェイクし、アンゴスチュラ・ビターズで香り付けしたものです。滑らかな泡と酸味、ピ […]
ウォッカサワーの作り方と極意｜レシピ・技術・バリエーション完全ガイド
イントロダクション：ウォッカサワーとは何か ウォッカサワーは、ウイスキーサワーなどと同じ「サワー（Sour）」というカクテル群に属するシンプルで爽やかなカクテルです。ベースとなるスピリッツ（この場合はウォッカ）にレモンな […]
ギムレット徹底ガイド：歴史・レシピ・バリエーションと失敗しない作り方
ギムレットとは──シンプルにして奥深いクラシックカクテル ギムレットは、ジンをベースにライム（またはライムコーディアル）を加えたシンプルなショートカクテルです。一般的にはジンとライムの酸味、コーディアルの甘みが調和したす […]
ジンベースカクテル完全ガイド：歴史・代表レシピ・作り方のコツと最新トレンド
ジンベースカクテルとは ジンベースカクテルは、主役のスピリッツとしてジンを用いるカクテルの総称です。ジンはジュニパーベリー（ねずの実）を中心としたボタニカルを蒸留・浸漬して作られるスピリッツで、柑橘やハーブ、スパイス系の […]