お酒
グレンモーレンジィ12年のすべて｜歴史・製法・テイスティングガイドと楽しみ方
イントロダクション — なぜグレンモーレンジィ12年は注目されるのか グレンモーレンジィ（Glenmorangie）はスコットランド北東部、テイン（Tain）にある蒸留所で、軽やかでフルーティーなスタイルのシングルモルト […]
グレンリベット12年を深掘り：歴史・製法・テイスティングと楽しみ方ガイド
イントロダクション — なぜグレンリベット12年は定番なのか 「グレンリベット12年（The Glenlivet 12 Year Old）」は、スコットランド・スペイサイドを代表するシングルモルトの一つで、世界中で最も広 […]
グレンフィディック12年を知り尽くす：歴史・製法・味わいと楽しみ方の完全ガイド
概要 グレンフィディック12年（Glenfiddich 12 Year Old）は、スコットランドのスペイサイド地方ダフタウン（Dufftown）にあるグレンフィディック蒸溜所が造る代表的なシングルモルト・ウイスキーです […]
ベンリアック12年徹底ガイド：製法・熟成・テイスティングから楽しみ方まで
序文 — ベンリアック12年とは何か ベンリアック（BenRiach）はスペイサイドの代表的なシングルモルト蒸溜所のひとつで、ラインナップの中でも「12年」は入門かつ本格派として高い評価を受ける定番表現です。本稿では、製 […]
ラフロイグ25年を深掘り：歴史・製法・風味解析から飲み方・投資まで徹底ガイド
はじめに：ラフロイグ25年とは何か ラフロイグ25年は、アイラ島を代表するピート香と医薬的なニュアンスで知られるシングルモルト、ラフロイグの長期熟成表記を持つボトリングです。数多くのリリースが限定的に行われ、流通量は少な […]
グレンフィディック25年 — 究極の熟成シングルモルト徹底解説
導入：グレンフィディック25年とは グレンフィディック25年は、スコットランド・スペイサイドにあるグレンフィディック蒸溜所が手掛けるシングルモルトウイスキーの上位レンジに位置するエイジド表記のボトルです。家族経営を貫くウ […]
ブナハーブン25年：アイラの潮風とシェリーが紡ぐ深淵──味わいと背景を徹底解説
はじめに：ブナハーブン25年とは何か ブナハーブン（Bunnahabhain）はスコットランド、アイラ島北東部に位置する蒸留所で、「ブナハーブン25年」は蒸留所表示の年数表記（age-statement）を持つ長期熟成の […]
パピーヴァンウィックル徹底解説：歴史・銘柄・味わい・入手術
はじめに — 「パピー（Pappy）ヴァンウィックル」とは パピーヴァンウィックル（Pappy Van Winkle）は、アメリカンバーボンの中でも特に高い評価と圧倒的な人気を誇るブランドです。「Pappy（パピー）」の […]
ベイカーズ（Baker's）徹底解説：歴史・製法・味わいと楽しみ方ガイド
概要：ベイカーズとは何か ベイカーズ（Baker's）は、アメリカ・ケンタッキーを拠点とするジムビーム（Beam／Beam Suntory）系のバーボン・ウイスキーです。一般的にシングルバレル（単一樽）で瓶詰めされ、ボト […]
エライジャ・クラーク（Elijah Craig）とは？バーボンの歴史・神話・味わいを徹底解説
エライジャ・クラークとは：概要 エライジャ・クラーク（Elijah Craig）は、アメリカン・バーボンの文脈で語られる名前であり、二つの意味合いで使われます。一つは18世紀末から19世紀初頭にかけてケンタッキーで活動し […]