お酒
ポートシャーロット徹底解説｜味わい・製法・ラインナップ・楽しみ方ガイド
ポートシャーロットとは — 概要と位置づけ ポートシャーロット（Port Charlotte）は、スコットランド・アイラ島のブルックラディ蒸留所（Bruichladdich Distillery）が手がけるピーテッド（燻 […]
ブルックラディ（Bruichladdich）徹底ガイド：歴史・特徴・主要ボトルとテイスティング
イントロダクション：ブルックラディとは何か ブルックラディ（Bruichladdich）は、スコットランド・アイラ島のポート・シャーロット近郊に位置するシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。独自の哲学と実験的なリリースで […]
ブルックラディ蒸留所の世界：アイラ島のテロワールと革新が生んだウイスキーの深層
概要：ブルックラディとは何か ブルックラディ（Bruichladdich）は、スコットランド・アイラ（Islay）島の北岸、ポート・シャーロット近郊に位置する蒸留所です。1881年に創業され、長い歴史の中で操業停止や再出 […]
ブナハーブン12年徹底ガイド：歴史・製法・テイスティングと最適な楽しみ方
はじめに — ブナハーブン12年とは ブナハーブン12年（Bunnahabhain 12 Years Old）は、スコットランド・アイラ島北東部に位置するブナハーブン蒸留所がリリースする代表的なスタンダード・ボトルです。 […]
ブナハーブン25年を深掘り：歴史・製法・テイスティング・楽しみ方の完全ガイド
序文：なぜブナハーブン25年が特別なのか ブナハーブン25年は、アイラ島にあるブナハーブン蒸留所が手がける長期熟成のシングルモルトのひとつであり、同蒸留所の特徴である“海に近い風味”“穏やかなピート感”と、長期熟成がもた […]
カリラ蒸留所の全貌：歴史・製法・香味・コレクションを徹底解説
はじめに：カリラ（Caol Ila）とは カリラ（Caol Ila）は、スコットランド・アイラ島（Islay）の北東海岸、ポートアスケイグ近郊に位置する有名なモルトウイスキーの蒸留所です。名前の「Caol Ila」はゲー […]
ラフロイグ完全ガイド：歴史・製法・テイスティングとおすすめ銘柄
イントロダクション — ラフロイグとは何か ラフロイグ（Laphroaig）は、スコットランド西海岸のアイラ島にある著名なシングルモルト・スコッチウイスキーの蒸留所として世界的に知られています。強いピート感、海藻やヨード […]
グレンファークラス徹底ガイド：歴史・製法・代表作から楽しみ方まで
イントロダクション — グレンファークラスとは何か グレンファークラス（Glenfarclas）は、スコットランド・スペイサイド地方の伝統的なシングルモルトウイスキー蒸留所で、濃厚でシェリー感の強いスタイルを特徴としてい […]
ハイランドパーク徹底ガイド｜歴史・製法・味わいと選び方
はじめに — ハイランドパークとは ハイランドパーク（Highland Park）は、スコットランド北部のオークニー諸島、キルコウォールにあるシングルモルト・ウイスキーの代表的な蒸留所です。1798年創業とされ、同地で長 […]
ベンリアック徹底解説｜歴史・製法・味わいから飲み方・コレクション戦略まで
はじめに — ベンリアックとは何か ベンリアック（BenRiach）はスコットランド、スペイサイド地方にあるシングルモルト・スコッチウイスキーの蒸留所ブランドで、個性豊かな熟成と樽使い、ピーティ度のレンジの広さで知られて […]